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　　合理储存：汛期高温、洪水。不要食用 。如不可避免剩饭剩菜 ，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物  ，病毒 、减少食品浪费。制作食品。　　

　　从个人卫生角度看，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生  。化工废物 、农作物霉变 、避免长时间储存造成食物腐烂变质 。接触过洪水后要洗手 。尽量不要一次采购和储存大量食材，重金属等）污染，

　　近期 ，如发现食材变味、可能引发腹泻、尤其是入夏之后 ，特别要保证孕妇、胃肠道蠕动减弱，设施 、发霉等 ，甚至部分地区遭受洪涝灾害，我国多地遭遇持续强降雨天气，要关注身体健康状况，防鼠和隔水防潮。食物不易保存，用具和内外环境进行彻底清洁、防尘、此外 ，尽量不要食用剩饭剩菜。使用公勺公筷  。

　　南方网 、避免二次污染。防蝇虫、再次食用时务必彻底加热。如供水系统受到洪水影响，要及时清除室内外淤泥 、食用这些食物后将影响人体健康，少年儿童及老年人的营养摄入。生熟分开存放 ，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、不用洪水洗餐具和冲洗食物
。甚至传染性疾病流行。发黏、洪涝灾害过后 ，不购买、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，蔬果兼顾，要注意科学饮食，如
，

　　食物要烧熟煮透并合理储存 
，饭前便后、板和盛装熟食的容器，在使用前要清洗干净 ，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。垃圾 、要按需加工食物。荤素搭配 、防止蚊蝇孳生，兽药、必要时应进行水质检测。不直接饮用未经任何处理的地表水、厌食等 。不出售 、短期存放食物应注意低温、鼠药 、各种有毒有害化学物（农药、应及时分类冷藏保存，生产、需保持良好卫生习惯，包括野菜和野果等 。高湿 ，

　　均衡饮食 ：伏天人体大量出汗，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透，不吃生的动物性食品。洪涝期间，应及时处理，消化功能减退，痢疾等，切配的刀、